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《生産者の「おいしそう」》
ヨハネショフ・セラーズは、その名前の通りドイツ出身の醸造家2人が設立したワイナリー。
特にゲヴュルツトラミネールやリースリング、ピノ・グリなどのアロマティック品種の評価が高いほか、スパークリングワインでも卓越したものをつくります。他にもイギリスのデキャンタ誌のアロマティックワイン部門でトロフィーを獲得しています。
マールボロ産のピノ・ノワールを使い、高級スパークリングワインらしい瓶内2次発酵の製法。
ストロベリーや赤リンゴ、桃のようなアロマ。2030年ころまでは飲み頃がつづくと予想されます。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。NZ winelover。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【フランス】 南仏屈指のヒットメーカー - ドメーヌ ド ヴィルマジュー コルビエール ブトナック 750ml(2本 セット)。ヴァインランド。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。Oriens 2nd Anniversary 赤城ウェン。アビス。マールボロ産のピノ・ノワールを使い、高級スパークリングワインらしい瓶内2次発酵の製法。テニプリ リョーマ ポラショ 中外鉱業 ジャンフェス UPIIEWTN。majorette マジョレット フランス製。ストロベリーや赤リンゴ、桃のようなアロマ。2020 ブルゴーニュ パストゥーグラン ロベール グロフィエ 赤ワイン 750ml Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain。ドメーヌ ジュスタン ジラルダン マランジュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ【フランス 赤ワイン 辛口 750ml 】。2030年ころまでは飲み頃がつづくと予想されます。シュロス リーザー リーザー ニーダーベルク ヘルデン リースリング シュペートレーゼ【ドイツ 白ワイン 甘口 750ml 】。グザヴィエ デュラン ブルゴーニュ ル ポワリエ オー ブラン 2022 750ml。があえて急斜面の畑をつくって栽培するなど、その目指すところはワインアートと近代的な技術の融合です。ピノグリ・シュタイネール 2023 ドメーヌ・ガングランジェ フランス アルザス 白ワイン 750ml。ガラベーヤ ハリージ アバヤ ブルゴーニュ。
例えばゲヴュルツトラミネールは、輸入元情報によると2年に1回くらいの頻度で、「Six Nations Wine Challenge」というコンテストにて南半球最高の白ワインに選ばれているのだとか。悪魔の性キャサリン('76英/西独)。ワイン YELLOW MAZINE 2018-2019。
《このワインも「おいしそう」》
「New Dawn 新しい夜明け」という名前がつけられたこのワインは、新年はもちろん何か新しいチャレンジを始めるときに飲むのに最適な1本。ワイン YELLOW MAZINE 2017-2018。ワイン YELLOW MAZINE 2021-2022。その澱とともに熟成させる機関が特別長く、なんと10年間!それゆえに泡感が素晴らしく細かく、ブリオッシュやナッツのような香ばしい香りも感じます。ヴァインランド。ワイン YELLOW MAZINE 2017-2018。酵母由来の香りとムースのような口当たりを持ち、上品な余韻が非常に長く続きます。majorette マジョレット フランス製。ワイン カヌエ ピノ・ノワール IGT 2021 Marchesi di Montalto マルケージ・ディ・モンタルト 赤ワイン イタリア。
これだけ繊細でありながら大胆な高品質ロゼ・スパークリングは、シャンパーニュ以外ではなかなか見つかりません!
《飲み頃温度》
10 - 12℃
《おすすめグラス》
白ワイングラス
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。【フランス】 世界の頂点に君臨M.シャプティエがテロワールを表現したトラディションシリーズより - サン ショゼフ ブラン デシャン750ml & タヴェル ロゼ ボールヴォワール750ml(2本 セット)。ヘタリア ナンジャ イタリア。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。グザヴィエ デュラン ブルゴーニュ ル ポワリエ オー ルー ルージュ 2022 750ml。RIIZE wonbin ウォンビン スローガン ライズ。
ぶどう
オススメ度 4.1点
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