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• ルー・デュモンのACブルゴーニュはいつも美味しい銘酒！

ルー・デュモンのACブルゴーニュはいつも美味しい銘酒！ “LOU DUMONT×UMEMURA” オリジナルキュヴェ！ A la votreとはフランス語で「乾杯！」の意です。。 ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。ロゼと嘘 大嫌いな騎士様を手違いで堕としてしまいました 碧貴子 篁ふみ ロサージュノベルス OVERLAP。 仲田氏は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏しました。新アーノルド アクスタ 奪還のロゼ。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。【ドイツワイン】Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 375ml (IKA810)。 「ブルゴーニュ・ルージュ ア・ラ・ヴォートル キュヴェ・ウメムラ」は、ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約20%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約50%はAOPジュヴレ・シャンベルタン、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。【フランス】 南仏屈指のヒットメーカー - ドメーヌ ド ヴィルマジュー コルビエール ブトナック 750ml（2本 セット）。平均樹齢30年以上。ヴァインランド。収穫量50hl/ha。Oriens 2nd Anniversary 赤城ウェン。天然酵母のみで発酵。アビス。カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。テニプリ リョーマ ポラショ 中外鉱業 ジャンフェス UPIIEWTN。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。majorette マジョレット フランス製。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。2020 ブルゴーニュ パストゥーグラン ロベール グロフィエ 赤ワイン 750ml Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。ドメーヌ ジュスタン ジラルダン マランジュ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ【フランス 赤ワイン 辛口 750ml 】。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。シュロス リーザー リーザー ニーダーベルク ヘルデン リースリング シュペートレーゼ【ドイツ 白ワイン 甘口 750ml 】。9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。グザヴィエ デュラン ブルゴーニュ ル ポワリエ オー ブラン 2022 750ml。ただし、8月中旬から理想的な陽光の下でヴェレゾンの形成が行われたことは救いとなりました。ピノグリ・シュタイネール 2023 ドメーヌ・ガングランジェ フランス アルザス 白ワイン 750ml。平均50%減と数量は激減しましたが、努力を惜しまない生産者にとっては素晴らしいワインとなりました。ガラベーヤ ハリージ アバヤ ブルゴーニュ。2021年は超飲みやすいので僕もかなり大好きなヴィンテージです。悪魔の性キャサリン('76英/西独)。多少還元香があるので空気とよく触れ合わせて飲まれると素晴らしいです。ワイン YELLOW MAZINE 2018-2019。