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吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の最高級品を限度に近い50%まで削ります そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです 菊姫を代表する吟醸酒です。繁桝 熟成大吟醸 枯淡 1800ml お酒。 菊姫と言えば・・・大吟醸 と言われる程に有名な お酒です。菊姫(きくひめ)大吟醸 | リカーポート 蔵家|町田にある酒屋。充分に熟成した。 吟醸香が特徴で、しっかりとした吟醸酒と言えます。[日本酒 飲み比べセット] ANAファーストクラス採用酒が入った上品な香りと味わいの純米吟醸 720ml×3本セット。4本セット(新潟県産冷し酒 吉乃川 越後国酒 生貯蔵酒14%(新潟県)) 720ml×4本。 原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:50% アルコール度:17度~18度
オススメ度 4.8点
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